数年前から愛用している「桧のまな板」 東濃ひのき 自立スタンド式 それまではプラスチックのペラペラしたまな板を使っていた 安価であること、そして 切った食材をまな板ごと持ち上げて、鍋やフライパンに注ぎ込むには軽くて便利であった ただ、まな板に切…
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