キャベツとじゃがいもの簡単おやき

簡単オススメレシピ

冷蔵庫に余っていたキャベツとじゃがいもでおやきを作った

これは以前検索したレシピを参考に、アレンジしたものだ

 

①キャベツ（約100ｇ）とじゃがいも（大2個）をそれぞれ千切りにする

②ボールに、①、ピザ用チーズ、卵1個、片栗粉（大さじ3）、米粉（大さじ3）、塩コショウ（少々）を入れて混ぜ合わせる

（ヘラや菜箸で混ぜても良いが、量が多いので今回は手で混ぜ合わせた）

③フライパンに油を熱し、小さな塊を4カ所に置いてから　出来るだけ平らにならして両面をこんがりと焼く

（2回に分けて焼くので、全部で8枚になる）

④お皿に盛り付ける

⑤たれの材料（マヨネーズ大さじ2、めんつゆ大さじ1）を混ぜ合わせてそえる

今回はビールのお供として作ってみた

じゃがいも効果なのか、4枚でも結構お腹がいっぱいになった

このレシピは、子供のおやつにもちょうどいい

また、たまねぎやさつまいもなど　材料を変えても美味しく作れそうだ

今度は違う材料で再挑戦してみようっと！